La almendra es un alimento con alto contenido en calorías, y por lo tanto aporta gran dosis de energía. Al ser un fruto seco, contiene muy poca agua, por lo que, sus nutrientes se encuentran más concentrados y por tanto, es mucho más completo.
En términos nutricionales, la avena destaca por ser una opción con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales. Asimismo, posee grasas insaturadas y es un alimento rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B.
Se puede usar para espolvorear realzando el sabor de las comidas, dandoles un sabor salado sin utilizar sal, tambien sirve para hacer croquetas, hamburguesas. Y la variedad de usos que quieras explorar con harina de cochayuyo.
Ingredientes: contiene alga marina (durvillaea antarctica)
Harina de coco, 500g. Certificación Libre de gluten. Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos. Ideal para procesar en el hogar y repostería para celíacos
Producto apreciado para apanar, darle consistencia a mezclas para hamburguesas y croquetas, para ocupar en sopas y como sazonador, en jugos y batidos, en recetas de repostería y postres.
Formato 125 grs
Ideal para usar como ingrediente para hacer panes, apanar, mezcla para hamburguesas veganas y otros
Para agregar en sopas, jugos y batidos
Como condimento en ensaladas
Vida útil: 18 meses
La harina de garbanzos es un alimento muy nutritivo, cualquier elaboración con esta harina proporciona altas dosis de proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, mientras que su aporte en calorías es similar al de la harina de trigo o de maíz.
Las lentejas son cosechadas en la región del Maule y molidas en un molino de piedra, en una molienda lenta que mantiene los nutrientes de las lentejas intactos. Certificado libre de gluten por Convivir y comercio justo por la World fair trade organization.
La quínoa es un grano milenario, de gran interés nutricional por su extraordinario contenido en proteína de alto valor biológico y excelente calidad. Es rica en minerales como hierro, fósforo y calcio. Además de contener importante cantidad de vitaminas del grupo B, (tiamina y riboflavina), almidón, y grasas poliinsaturada. Apto para veganos
También conocido como alforfón, es un pseudocereal que, a pesar de su nombre, nada tiene que ver con el trigo. De hecho, ni siquiera contiene gluten. Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre y a reducir el índice glucémico de los alimentos que lo acompañen en el plato. Aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, previene contra enfermedades cardiovasculares.
Hemp Protein es una de las mejores fuentes de proteína vegetal, con un completo perfil de aminoácidos y excelente asimilación, puede ser usado como la principal fuente de proteínas en la dieta. Además es muy rico en minerales y vitaminas, donde destaca su aporte de hierro, fósforo y magnesio, entre otros.
Hierro, 11g. Dulzura Natural. 100 porciones, cada una contiene 25 mg de Hierro Elemental. Con vitamina C para mejorar su absorción. Con 200 ug de ácido fólico (vitamina B9) por porción.
