Ají cacho de cabra ahumado

Polvo extraído de una variedad de pimiento rojo, es un aliño para colorear tus comidas y darles un dulzor y sabor único. Es muy utilizado en la cocina chilena: porotos pilco, cazuelas y empanadas de pino.

AJO EN GRANO MODO DE USO: El ajo granulado, rescata el aroma y sabor picante del ajo. Se complemente bien con todo tipo de platos, siendo ideal para adobar distintos tipos de carne, aliñar sopas , guisos, salsas y ensaladas. FORMATO 60 G.

El anís estrellado, (Illicium verum) es un árbol de origen asiático cuyo fruto se emplea como sucedáneo del anís por la similitud de su sabor y aroma.

Formato: - Frasco 145 grs. Ingredientes: - Arándanos - Vino tinto Merlot - Jugo de naranja - Azúcar

CEBOLLA EN ESCAMAS MODO DE USO: Pulpa de cebolla deshidratada y cortada en escamas, mantiene el aroma, dulzor y picante de la cebolla. Se usa en multitud de platos, como guisos, ensaladas, sofritos, guisos, estofados y salsas.

Comino Molido

Confitura de ají verde al limón 156 ml. Salsa agridulce con un suave picor. Especial para acompañar bocados con queso de cabra o queso crema.

Confitura de cebolla al vino blanco 156 ml. Salsa agridulce elaborada con cebolla y vino blanco. Especial para acompañar bocados con queso blando, sándwiches.

Confitura de pimentón 156 ml. Salsa agridulce de pimentón rojo, especialmente para acompañar queso crema y galletas saladas. Para acompañar carnes de cerdo, pollo o pescados.

Crema Trufada – 115 g Es un producto lácteo de larga duración, con aroma de trufas y un generoso porcentaje de trocitos de trufas negras.

Salsa Criolla Urugualla, ideal para acompañar con carnes, cecinas y quesos.

Cúrcuma Molida

Condimento de alto valor nutricional que aporta color y aroma a las preparaciones saladas. Úsalo en currys, arroces, masas e infusiones.⁠ Formato: 70 grs.

Condimento a base de cúrcuma y otras especias para estofados u otros platos salados. Formato: 100 grs.

CURRY MODO DE USO: Es un condimento de origen Indio y resulta de la combinación del polvo de variadas especias, siendo un aderezo muy aromático y de sabor picante. Consigue su color amarillo debido a la Cúrcuma. Se usa en la comida tradicional india, en guisos de carne y en salsas. FORMATO 40 G.

 

“Para un sabor exótico”⁠: ⁠El Curry es una mezcla de especias a base de cúrcuma. Es el auténtico sabor de la India.⁠ Úsalo en currys, guisos, arroces, carnes y mucho más.⁠

Este extracto de vainilla no contiene alcohol, azúcar, ni gluten y está hecho de auténticas vainas de vainilla.

Nuestro jarabe de ágave azul es un endulzante 100% natural que se extrae de plantaciones orgánicas en México.

Nuestro jarabe de ágave azul es un endulzante 100% natural que se extrae de plantaciones orgánicas en México.

Nuestro agave es un endulzante natural de bajo índice glicémico, de sabor relativamente neutro y textura similar a la miel. Nuestro agave es: Orgánico Sin Gluten Bajo índice glicémico Ingredientes: 100% jarabe de agave orgánico.

Nuestro agave es un endulzante natural de bajo índice glicémico, de sabor relativamente neutro y textura similar a la miel. La variedad raw o cruda tiene un sabor más acaramelado que el agave claro. Nuestro agave es: Orgánico Raw Sin Gluten Bajo índice glicémico Ingredientes: 100% jarabe de agave orgánico.

Nuestro agave es un endulzante natural de bajo índice glicémico, de sabor relativamente neutro y textura similar a la miel. Nuestro agave es: Orgánico Sin Gluten Bajo índice glicémico Ingredientes: 100% jarabe de agave orgánico.

Jarabe de Maple o Maple Syrup, endulzante natural obtenido del árbol de arce. Además de ser de un sabor increíble, es un endulzante que nos aporta algunos minerales como calcio, magnesio, zinc, potasio y hierro y antioxidantes. Nuestro maple es: Orgánico Libre de gluten No está refinado No contiene preservantes ni aditivos Ingredientes: 100% maple orgánico.

 

Salsa artesanal elaborada a partir de tomates naturales y mezcla de especias. Dulzor y picor intermedios. Fragancia y sabor de cada ingrediente absolutamente perceptibles. Ideal para acompañar cocktails, embutidos y para preparaciones agridulces (cocinar o marinar).

 

Concentrado de tomates rojos maduros, Vinagre de manzana, Azúcar, Cebolla en polvo, Sal marina de cahuil, Semillas de cilantro, Semillas de mostaza, Pimienta, Ajo ahumado, Canela.

 

Elaborado en pequeños lotes utilizando sólo los mejores tomates orgánicos madurados en California para un sabor equilibrado y consistente.

Hojas de laurel para condimentar sus comidas. 10 grs.

MANTEGHEE es libre de gluten, de lactosa y de caseina. No necesita refrigeración.

 

La mantequilla (Manteca) de coco posee vitamina E que al entrar en tu cuerpo, cumple función de antioxidante y te aporta hierro y potasio. Ideal para rellenos de tortas, sola como una mermelada y en otros casos para preparaciones de comidas saladas como guisos y sopas.

 

 

Mayonesa rica y cremosa, elaborada solo con ingredientes orgánicos de la más alta calidad para un sabor sutil y un ligero dulzor.

Merkén Ají Ahumado, 28 gr, Marca Etnia

 

Pimienta negra, blanca y verde importadas desde Ecuador. La pimienta rosada es importada desde Brasil. Incluye molinillo reutilizable.

 

Sal importada desde Pakistán, caracterizada por su color y sabor, los que son aportados por minerales presentes en ella. Incluye molinillo reutilizable.

 

Mostaza orgánica de gran suavidad, que aporta un sutil toque de sabor en cada bocado. receta francesa clásica con granos de mostaza molidos para un acabado suave.

Orégano del Altiplano, 18 gr, Marca Etnia

Orégano del Altiplano, 35 gr, Marca Etnia

Orégano del Altiplano, 6 gr, Marca Etnia

ORÉGANO MODO DE USO: Planta mediterránea muy aromática de uso gastronómico y medicinal. Sus hojas secas resaltan su sabor dulce, fuerte y con leve picante. Su uso en cocina es realmente amplio, clásico para aliñar pizzas, pastas, carnes, hacer embutidos, guisados y variadas salsas.

Pasta de Ají Cacho de Cabra Ahumado, picor fuerte, preparado con ajíes secos y ahumados, aceite de oliva, vinagre de manzana, semillas de cilantro.

Pasta de Ají Cacho de Cabra Fresco, picor fuerte, escala 3 de 1 a 4, preparado con ajíes cacho de cabra frescos, aceite de oliva, vinagre de manzana.

Pasta de Ají, picor suave, preparado con ajíes cristal, aceite de oliva, vinagre de manzana.

Es un concentrado de ajo, preservado en aceite y vinagre que te permitirá tener siempre a la mano, para tus preparaciones y aliños. Esta pasta de ajo no procesada, te permitirá cocinar y tener los múltiples beneficios que ofrece el consumo habitual del ajo.

Las morillas son uno de los hongos silvestres más deseados del mundo. Son silvestres y crecen en la Cordillera del Sur de Chile. Por lo general, se reservan para comidas de lujo con vinos y carnes. Patés de Morillas con trufa – 125 gr.

Paté de Morillas al Oporto – 125 gr Este paté tiene un toque de Oporto, con finas hierbas. Son productos muy sabrosos que se puede usar en tapas (frio o caliente), en carnes asadas, en un risotto o para agregarlo a salsas. Es un paté de sabor muy intenso y textura semidura (paté). Para bajar la intensidad del paté se puede mezclar con un yogurt natural sin endulzar, tipo griego.

Pebre Chileno de la marca Con Amor. Ingredientes: Tomates  Ají, Cebolla blanca, Cilantro, Aceite de oliva, Vinagre, Especias.

 

 

¡El favorito de muchos #PestoLovers! Prueba esta innovación a la tradicional preparación del pesto Genovese con la alcachofa ahora como invitada principal.

 

La tradicional preparación del pesto preparado a partir de albahaca fresca, piñones mediterráneos y queso grana padano. Perfecto para combinar con fetuccini al dente.