Espesa, suaviza y aporta textura. Ideal para panadería y repostería.

Endulzante a base de Alulosa, de origen natural. Sabor idéntico al azúcar, y sin sus calorías. Resistente a temperaturas y capaz de caramelizarse. Libre de gluten y libre de lactosa. Vegano

Es un endulzante bajo en calorías, porque entrega solo 0,2 kcal/g. La Alulosa es uno de los muchos azúcares diferentes que existen en la naturaleza en cantidades muy pequeñas. Su sabor es parecido al del azúcar, sin dejar un retrogusto amargo, y se complementa muy bien con otros endulzantes. Además de su sabor único, se comporta de la misma forma frente a las altas temperaturas por lo que se puede usar para cocinar y hornear o a temperaturas muy bajas para hacer helados.

Endulzante líquido a base de Alulosa, de origen natural. Sabor idéntico al azúcar, y sin sus calorías. Libre de gluten y libre de lactosa.

Endulzante líquido a base de Alulosa, de origen natural en formato 360 ml. Sabor idéntico al azúcar, y sin sus calorías. Libre de gluten y libre de lactosa.

 

Endulzante a base de Alulosa, de origen natural. Sabor idéntico al azúcar y con las mismas funcionalidades para la cocina, permitiendo incluso caramelizar.

El azúcar de coco orgánico en formato de 250 g. es un endulzante sano y natural, se extrae del néctar de las flores de la palmera cocotera que, tras evaporar su humedad al fuego, va cambiando de color hasta convertirse en una sustancia densa y marrón que se cristaliza en azúcar de coco.

 

Endulzante 100% natural, no refinado, sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Posee bajo índice glicémico. El azúcar de coco tiene esa particularidad ya que es rica en potasio, magnesio, zinc y fierro.

Chocolate negro 95% cacao con edulcorante. PESO: 100 g. INGREDIENTES Pasta de cacao, manteca de cacao, edulcorante (maltitol), cacao desgrasado en polvo. Contiene azúcares naturalmente presentes. Puede contener trazas de: leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y soja. Cacao 95% mínimo.

Cacao 100% en polvo

Cacao en polvo orgánico que no contiene azúcar ni otro tipo de endulzantes. Orgánico, Libre de leche, Libre de soya, Libre de Gluten, Raw.

Pequeños chips que puedes agregar a galletas, queques, muffins, etc. Orgánicos, Libres de Gluten, Endulzadas con azúcar de caña orgánica.

NEGRO 72% CACAO Y MENTA Chocolate negro con edulcorante y menta.

La cobertura de chocolate 70% cacao Manare viene en una práctica presentación de monedas de chocolate. Orgánica, Libre de Gluten, Endulzada con azúcar de caña orgánica.

vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos.

Te presentamos la nueva Crema Vegana Clásica de nuestra línea ALTERNATIVE! Deja la crema en tus preparaciones con nuestra nueva crema hecha a base de plantas! El mismo sabor y textura de siempre a base de ingredientes de origen vegetal! Es libre de azúcar añadida para que puedas utilizarla en recetas dulces y saladas!

El Erythritol es un edulcorante natural extraído del maíz, con prácticamente cero calorías y bajo índice glicémico (efecto que tiene dicho alimento en elevar los niveles de azúcar en sangre).

Polvo blancuzco fabricado a partir de ingredientes naturales (almidón de maíz), que es utilizado principalmente como emulsionante, estabilizante y espesante.

Se conoce con diferentes nombres como xantana, xantano, goma xantan o goma xantana.

Este producto permite que las mezclas de harinas sin gluten tengan características semejantes a las mezclas que, si lo contienen, ya que contribuye a mejorar la textura y la humedad del producto; funciones otorgadas principalmente por el gluten.

La almendra es un alimento con alto contenido en calorías, y por lo tanto aporta gran dosis de energía. Al ser un fruto seco, contiene muy poca agua, por lo que, sus nutrientes se encuentran más concentrados y por tanto, es mucho más completo.

La almendra es un alimento con alto contenido en calorías, y por lo tanto aporta gran dosis de energía. Al ser un fruto seco, contiene muy poca agua, por lo que, sus nutrientes se encuentran más concentrados y por tanto, es mucho más completo.

Harina elaborada 100% de Arroz Integral Certificada sin gluten. Sin preservantes Apto para Veganos y Vegetarianos

Producto libre de gluten, cantidad 500 g. Origen: Retiro

Sin gluten, vegana, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos.

En términos nutricionales, la avena destaca por ser una opción con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales. Asimismo, posee grasas insaturadas y es un alimento rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B.

Se puede usar para espolvorear realzando el sabor de las comidas, dandoles un sabor salado sin utilizar sal, tambien sirve para hacer croquetas, hamburguesas. Y la variedad de usos que quieras explorar con harina de cochayuyo. Ingredientes: contiene alga marina (durvillaea antarctica)

Harina de coco, 500g. Certificación Libre de gluten. Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos. Ideal para procesar en el hogar y repostería para celíacos

La harina de Coco Primitivo Gourmet es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de coco mediante presión en frío. Es una harina fina de color crema con un dulzor natural e irresistible aroma y sabor a coco. Tiene un muy bajo porcentaje de grasa con respecto al contenido inicial del coco.

 

En general, se recomienda utilizar la misma proporción de harina de coco que de líquido. Con harina de coco puedes hacer panes de textura densa, magdalenas, bollos, bizcochos, galletas, crepes. Esta harina también se puede utilizar por sí sola para espesar sopas y guisos o cualquier preparación.

 

Producto apreciado para apanar, darle consistencia a mezclas para hamburguesas y croquetas, para ocupar en sopas y como sazonador, en jugos y batidos, en recetas de repostería y postres. Formato 125 grs Ideal para usar como ingrediente para hacer panes, apanar, mezcla para hamburguesas veganas y otros Para agregar en sopas, jugos y batidos Como condimento en ensaladas Vida útil: 18 meses

La harina de garbanzos es un alimento muy nutritivo, cualquier elaboración con esta harina proporciona altas dosis de proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, mientras que su aporte en calorías es similar al de la harina de trigo o de maíz.

Producto libre de gluten, cantidad 500 g. Origen: Santo Domingo

 

Harina de Linaza Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

Harina de Maní Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

Harina de nuez 100% Natural, Libre de Gluten, apto para veganos.

Harina de Pepa de Zapallo Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

La quínoa es un grano milenario, de gran interés nutricional por su extraordinario contenido en proteína de alto valor biológico y excelente calidad. Es rica en minerales como hierro, fósforo y calcio. Además de contener importante cantidad de vitaminas del grupo B, (tiamina y riboflavina), almidón, y grasas poliinsaturada. Apto para veganos

Producto libre de gluten, cantidad 600 g. Origen: Pichilemu

Harina de Sésamo Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

También conocido como alforfón, es un pseudocereal que, a pesar de su nombre, nada tiene que ver con el trigo. De hecho, ni siquiera contiene gluten. Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre y a reducir el índice glucémico de los alimentos que lo acompañen en el plato. Aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, previene contra enfermedades cardiovasculares.

La Harina de Almendra es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de almendra mediante presión en frío, quedando con solo un 20% del contenido inicial de grasas presentes en las almendras. Es naturalmente libre de gluten, rica en vitaminas, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo y compuestos fenólicos, estos últimos con actividad antioxidante.

La harina de Chía Primitivo Gourmet es obtenida como un producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de chía mediante presión en frío, quedando con solo un 23% del contenido inicial de grasas presentes en las semillas de chía. Es una harina fina de color plomo, con un suave aroma y sabor.

 

La leche de coco se puede consumir de la misma manera que la leche de vaca, y se puede utilizar pura o en preparaciones como café con leche, batidos, pasteles, galletas y tortas. 

 

 

La leche de coco orgánica KOKISIMO es producida a partir de la emulsión extraída del núcleo de cocos orgánicos maduros. Se extrae mediante prensado mecánico y se mezcla con estabilizadores y emulsionantes para mantener consistencia adecuada.

 

Premezcla completa para preparar de forma fácil y en minutos Aprovecha y disfruta los beneficios de la avena, maqui y las legumbres en un solo producto Exquisito sabor que gustará a toda la familia y sólo 114 calorías por porción.

Mezcla lista para muffin de legumbres. Preparación fácil y en minutos. Menos de 120 calorías por porción. Rinde de 7 a 10 muffin

Mezcla lista para brownie de legumbres. Preparación fácil y en minutos. 70% menos de calorías.

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