Espesa, suaviza y aporta textura. Ideal para panadería y repostería.

Endulzante a base de Alulosa, de origen natural. Sabor idéntico al azúcar, y sin sus calorías. Resistente a temperaturas y capaz de caramelizarse. Libre de gluten y libre de lactosa. Vegano

 

Endulzante a base de Alulosa, de origen natural. Sabor idéntico al azúcar y con las mismas funcionalidades para la cocina, permitiendo incluso caramelizar.

Endulzante líquido a base de Alulosa, de origen natural. Sabor idéntico al azúcar, y sin sus calorías. Libre de gluten y libre de lactosa.

Es un endulzante bajo en calorías, porque entrega solo 0,2 kcal/g. La Alulosa es uno de los muchos azúcares diferentes que existen en la naturaleza en cantidades muy pequeñas. Su sabor es parecido al del azúcar, sin dejar un retrogusto amargo, y se complementa muy bien con otros endulzantes. Además de su sabor único, se comporta de la misma forma frente a las altas temperaturas por lo que se puede usar para cocinar y hornear o a temperaturas muy bajas para hacer helados.

 

Endulzante 100% natural, no refinado, sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Posee bajo índice glicémico. El azúcar de coco tiene esa particularidad ya que es rica en potasio, magnesio, zinc y fierro.

AZÚCAR RUBIA MODO DE USO: Azúcar granulada extraída de la caña de azúcar. Por su color, es ideal para preparación de postres, caramelos y repostería en general. FORMATO 1 Kg.

Chocolate negro 95% cacao con edulcorante. PESO: 100 g. INGREDIENTES Pasta de cacao, manteca de cacao, edulcorante (maltitol), cacao desgrasado en polvo. Contiene azúcares naturalmente presentes. Puede contener trazas de: leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y soja. Cacao 95% mínimo.

La bebida de lupino y arroz en polvo, También con aceite de maravilla para mejorar su aporte en grasas de buena calidad, y probióticos.

Cacao 100% en polvo

Cacao en polvo orgánico que no contiene azúcar ni otro tipo de endulzantes. Orgánico, Libre de leche, Libre de soya, Libre de Gluten, Raw.

Cacao en polvo alcalino. Producto libre de alérgenos y trazas de alérgenos alimentarios: gluten, huevo, soya, leche, nueces, maní y sulfitos. Certificado por Fundación Convivir. Producto vegano. Producto posee análisis de Laboratorio Nacional que acredita que el producto es libre de alérgenos alimentarios.

Pequeños chips que puedes agregar a galletas, queques, muffins, etc. Orgánicos, Libres de Gluten, Endulzadas con azúcar de caña orgánica.

Chocolate 55% Cacao para repostería. Vegano, sin gluten y sin azúcar añadida.

Chocolate 70% Cacao para repostería. Vegano, sin gluten y sin azúcar añadida.

 

Chocolate blanco sin azúcar y sin gluten.

 

La cobertura de chocolate 70% cacao Manare viene en una práctica presentación de monedas de chocolate. Orgánica, Libre de Gluten, Endulzada con azúcar de caña orgánica.

vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos.

Te presentamos la nueva Crema Vegana Clásica de nuestra línea ALTERNATIVE! Deja la crema en tus preparaciones con nuestra nueva crema hecha a base de plantas! El mismo sabor y textura de siempre a base de ingredientes de origen vegetal! Es libre de azúcar añadida para que puedas utilizarla en recetas dulces y saladas!

El Erythritol es un edulcorante natural extraído del maíz, con prácticamente cero calorías y bajo índice glicémico (efecto que tiene dicho alimento en elevar los niveles de azúcar en sangre).

La Fibra Inulina es una fibra soluble, que significa, que se disuelve fácilmente en agua, volviéndose “invisible” y no añade sabor a preparaciones donde se adiciona. Resultando una buena alternativa para quienes necesiten agregar fibra para mejorar la digestión o el tránsito intestinal.

NEGRO 72% CACAO Y MENTA Chocolate negro con edulcorante y menta.

Polvo blancuzco fabricado a partir de ingredientes naturales (almidón de maíz), que es utilizado principalmente como emulsionante, estabilizante y espesante.

Se conoce con diferentes nombres como xantana, xantano, goma xantan o goma xantana.

Este producto permite que las mezclas de harinas sin gluten tengan características semejantes a las mezclas que, si lo contienen, ya que contribuye a mejorar la textura y la humedad del producto; funciones otorgadas principalmente por el gluten.

La almendra es un alimento con alto contenido en calorías, y por lo tanto aporta gran dosis de energía. Al ser un fruto seco, contiene muy poca agua, por lo que, sus nutrientes se encuentran más concentrados y por tanto, es mucho más completo.

La almendra es un alimento con alto contenido en calorías, y por lo tanto aporta gran dosis de energía. Al ser un fruto seco, contiene muy poca agua, por lo que, sus nutrientes se encuentran más concentrados y por tanto, es mucho más completo.

Fruto rico en nutrientes como grasas mono insaturadas,magnesio,proteínas y vitamina E.

Harina elaborada 100% de Arroz Integral Certificada sin gluten. Sin preservantes Apto para Veganos y Vegetarianos

Producto libre de gluten, cantidad 500 g. Origen: Retiro

Sin gluten, vegana, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos.

En términos nutricionales, la avena destaca por ser una opción con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales. Asimismo, posee grasas insaturadas y es un alimento rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B.

Se puede usar para espolvorear realzando el sabor de las comidas, dandoles un sabor salado sin utilizar sal, tambien sirve para hacer croquetas, hamburguesas. Y la variedad de usos que quieras explorar con harina de cochayuyo. Ingredientes: contiene alga marina (durvillaea antarctica)

Harina de coco, 500g. Certificación Libre de gluten. Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos. Ideal para procesar en el hogar y repostería para celíacos

Harina de coco orgánica en formato de 250 gr.

La harina de Coco Primitivo Gourmet es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de coco mediante presión en frío. Es una harina fina de color crema con un dulzor natural e irresistible aroma y sabor a coco. Tiene un muy bajo porcentaje de grasa con respecto al contenido inicial del coco.

Harina fina que conserva la fibra y proteínas presentes en el coco. con bajo contenido de hidratos de carbono. Se recomienda consumir en combinación con otras harinas al preparar productos horneados como galletas, queques o bizcochos, también como espesante en cremas, sopas y salsas o para apanar carnes y verduras. Libre de gluten.

 

En general, se recomienda utilizar la misma proporción de harina de coco que de líquido. Con harina de coco puedes hacer panes de textura densa, magdalenas, bollos, bizcochos, galletas, crepes. Esta harina también se puede utilizar por sí sola para espesar sopas y guisos o cualquier preparación.

 

Producto apreciado para apanar, darle consistencia a mezclas para hamburguesas y croquetas, para ocupar en sopas y como sazonador, en jugos y batidos, en recetas de repostería y postres. Formato 125 grs Ideal para usar como ingrediente para hacer panes, apanar, mezcla para hamburguesas veganas y otros Para agregar en sopas, jugos y batidos Como condimento en ensaladas Vida útil: 18 meses

La harina de garbanzos es un alimento muy nutritivo, cualquier elaboración con esta harina proporciona altas dosis de proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, mientras que su aporte en calorías es similar al de la harina de trigo o de maíz.

Producto libre de gluten, cantidad 500 g. Origen: Santo Domingo

 

Harina de Linaza Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

Harina de Maní Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

Harina de nuez 100% Natural, Libre de Gluten, apto para veganos.

Harina de Pepa de Zapallo Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.

La quínoa es un grano milenario, de gran interés nutricional por su extraordinario contenido en proteína de alto valor biológico y excelente calidad. Es rica en minerales como hierro, fósforo y calcio. Además de contener importante cantidad de vitaminas del grupo B, (tiamina y riboflavina), almidón, y grasas poliinsaturada. Apto para veganos

Harina de quínoa mi tierra es un producto único que se obtiene al moler granos de quínoa blanca previamente lavados, sin aplicar ningún proceso de extracción, conservando todas las características nutricionales de este super alimento. Más nutritivo 100 % natural Sin gluten

Producto libre de gluten, cantidad 600 g. Origen: Pichilemu

Harina de Sésamo Libre de Gluten, reducido en calorias, libre de colesterol, alto en fibra, reducido en grasas y 100% vegano.