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La harina de garbanzos es un alimento muy nutritivo, cualquier elaboración con esta harina proporciona altas dosis de proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, mientras que su aporte en calorías es similar al de la harina de trigo o de maíz.
Actualmente es la India el mayor productor de esta legumbre originaria de Turquía, pero también se cultiva en Pakistán, Turquía, México, España, Italia y Portugal entre otros países.
Se suele sustituir la harina común por harina de garbanzos en las dietas para celíacos, pero hay que asegurarse muy bien de que no contiene trazas de gluten. No estaría de más que todos la utilizáramos en más ocasiones en nuestra cocina, sea para hacer bizcochos, pan, pizzas, magdalenas, etc. Prueba esta harina en distintas elaboraciones, para ofrecer mayores beneficios nutricionales y sabor, porque el resultado es exquisito, los rebozados con harina de garbanzos son infinitamente más sabrosos.
VeggiMilk Almendra es un delicioso alimento vegetal instantáneo en base a Almendra. Está hecho con ingredientes 100% naturales y enriquecido con proteína de arveja para lograr un contenido nutricional mejorado. Este producto no contiene ingredientes animales y es apto para una dieta vegetariana y vegana.
Esta leche en su composición es muy similar a la leche de vaca, pero se diferencian en algunos puntos. Proporciona proteínas de alto valor biológico por lo que su consumo sería una buena alternativa para poder incluir en una alimentación equilibrada, permitiendo así tener un régimen variado e incluir alimentos nuevos con diferentes propiedades.
Deliciosos rollos de fruta deshidratada sabor frutilla 100% naturales. Sin azúcar añadida ni aditivos, libres de gluten y aptos para veganos.
Espesa, suaviza y aporta textura. Ideal para panadería y repostería.
Complemento perfecto para ensaladas o preparaciones como pesto y quesos vegetales. Sin sal. 250 gramos.
Ingredientes: 100% Plantago ovata orgánica en polvo. Peso: 200g. Certificación: libre de gluten, Vegano. Otras necesidades: dieta Keto, sin Lactosa, sin soya, sin huevo, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos Duración: consumir dentro de 12 meses a partir de la fecha de elaboración.
Polvo blancuzco fabricado a partir de ingredientes naturales (almidón de maíz), que es utilizado principalmente como emulsionante, estabilizante y espesante.
Se conoce con diferentes nombres como xantana, xantano, goma xantan o goma xantana.
Este producto permite que las mezclas de harinas sin gluten tengan características semejantes a las mezclas que, si lo contienen, ya que contribuye a mejorar la textura y la humedad del producto; funciones otorgadas principalmente por el gluten.
Ingredientes: agua, poroto de soya, proteína de soya, gluconolactona, clorhidrato de calcio. tetrapack de 349 g.