Beneficios del té matcha:
El té matcha tiene un elevado contenido en antioxidantes, que ayuda a retrasar el envejecimiento natural del organismo, sobre todo de las células. Se calcula que tiene una concentración 137 veces más elevada que el té verde.
Además contiene clorofila, que es un pigmento verde natural de las plantas, que tiene la capacidad de eliminar los metales pesados (toxinas que se acumulan sobre todo en el hígado).
El té matcha también tiene es rico en magnesio, que es un mineral muy necesario para nuestro cuerpo, ya que ayuda a la relajación de la musculatura, calmar el sistema nervioso y evitar el insomnio, entre muchas otras funciones.
Contiene altos niveles de L-teanina, un aminoácido que estimula las ondas Alfa del cerebro, ayudando de esta manera con la concentración, además de inducir a un estado de calma y relajación.
Cómo consumir el té matcha
En una taza de agua con temperatura de aproximadamente 70°C puedes agregar una cucharadita (2 gr) y endulzar a gusto para la preparación de té matcha. También puedes agregar esta misma dosis en postres o repostería, para aprovechar sus beneficios nutricionales.
