Aceite de Maní, 250 ml

Aceite de Maní, 250 ml

Primitivo

Disponibilidad: Stock

$5.100 $7.990
-36%
¡Apúrate! Sólo quedan 3 productos en stock
El aceite de Maní Extra virgen Primitivo Gourmet se obtiene mediante el proceso de primera presión en frío del fruto Arachis hypogaea L. Está compuesto por un 75-80% de ácidos grasos insaturados, siendo su componente mayoritario el ácido Oleico Omega 9 (40-50%), seguido por un 25-35% de ácido Linoleico Omega 6.
Cantidad:
Comprar ahora

Código:

11740
El aceite de Maní, al ser rico en ácido oleico y en antioxidantes como vitaminas A, C, E y polifenoles, es un gran aliado nutricional en la prevención de las enfermedades cardiovasculares por su capacidad para reducir los niveles de colesterol. Además, es un aceite muy estable a la oxidación y rancidez, quedando como primera opción para frituras a altas temperaturas.

 

Beneficios a la salud: 

 

El aceite de Maní, al ser rico en ácido oleico y en antioxidantes como vitaminas A, C, E y polifenoles, es un gran aliado nutricional en la prevención de las enfermedades cardiovasculares por su capacidad para reducir los niveles de colesterol.

 

También, aporta minerales como fósforo, selenio, potasio, calcio, hierro, manganeso, magnesio y zinc. Además, es un aceite muy estable a la oxidación y rancidez, quedando como primera opción para frituras a altas temperaturas.

 

Usos en gastronomía: 

 

  • Ideal para cocinar todo tipo de recetas fritas debido a su elevado punto de humo.
  • Aderezar comidas frías y ensaladas.
  • Es perfecto para mezclar con jengibre, soja y ajo.
  • Preparar diferentes recetas al vapor, al horno, salteadas o asadas.
  • Añadir a aderezos y salsas.
  • Saltear o asar verduras.
  • En la preparación de platos asiáticos. Ideal para recetas a base de Tofu.