Cochayuyo Deshidratado Listo para Cocinar Formato Escarcha, 100 g

Seaweed

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Cochayuyo deshidratado listo para cocinar, el corte más versátil (escarcha) Unidad de 100 grs Formato novedoso que ha tenido muy buena receptividad, amigable para construir preparaciones que lo incluyen como ingrediente y en sazonadores de manera deshidratada
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Cochayuyo deshidratado listo para cocinar, el corte más versátil (escarcha) Unidad de 100 grs Formato novedoso que ha tenido muy buena receptividad, amigable para construir preparaciones que lo incluyen como ingrediente y en sazonadores de manera deshidratada Al crecer 7 veces su peso-volumen al cocinar, en paladar asemeja sensación de risotto y mar, ideal para incentivar su consumo al equilibrar sabores de otros ingredientes y condimentos en preparación De color verde que refleja un alto nivel de calidad e inocuidad (el Cochayuyo seco tradicional de color amarillo o café presenta signos de fermentación, oxidación y descomposición con alto nivel de hongos y levaduras, presentando un olor y sabor fuerte) Sabor natural Picado, listo para hidratarlo o cocinarlo Se cocina e hidrata en 1 solo paso (ver recetas o modo de preparación) Vegano y libre de gluten (procesado en líneas que sólo procesan algas) Rinde 7 veces su peso (el tradicional sólo hidrata 3 ó 4 veces) Vida útil: 18 meses