Linaza, 500 g

Piwen

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Las semillas de linaza son ideales para panes, ensaladas y desayunos. A los deportistas se les recomienda agregar una cucharada de semillas de linaza molidas a sus cereales o batidos para obtener un mayor aporte de ácidos grasos saludables.
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Las semillas de linaza son ideales para panes, ensaladas y desayunos. A los deportistas se les recomienda agregar una cucharada de semillas de linaza molidas a sus cereales o batidos para obtener un mayor aporte de ácidos grasos saludables.

 

Se recomienda comprarlas enteras, ya que de esta manera conservan sus nutrientes por más tiempo, sin embargo, al momento de utilizarlas se sugiere molerlas con un mortero, de esta forma ayudamos a nuestro cuerpo a digerirlas mejor.

 

Aporte nutricional:

  • Fibra y mucílago: es rica en fibra y contiene mucílago, sustancia gomosa que forma una solución viscosa al mezclarse con agua provocando sensación de saciedad y mejorando el tránsito intestinal.

 

  • Ácidos grasos poliinsaturados: aporta ácidos grasos poliinsaturados, como el omega 3, considerado importante para mantener la salud cardiovascular.

 

  • Lignanos: esta semilla contiene lignanos, un tipo de fitoestrógeno asociado a la prevención de ciertos tipos de cáncer dependientes de hormonas, como el cáncer de mama y el cáncer de próstata.

 

Porción: 30 gr (aprox. 3 cdas.) Ideas de consumo: - molidas como harina de linaza. - mezclada en harina con agua para lograr una sustancia similar al huevo para preparaciones veganas. - en panes, galletas o queques.

Nutrientes destacados por porción: - proteínas: 5,5 gr = 11% ddr* - fibra:8,4 gr = 33% ddr* - omega 3: 8 mg = 260% ddr* *dosis diaria recomendada